新入荷 再入荷

2022年 ジャン マルク ボワイヨ ピュリニー モンラッシェ シャン,2022年 ジャン マルク ボワイヨ ピュリニー モンラッシェ シャン,ピュリニー モンラッシェ 1er シャン カネ 2022年 ジャン マルク,ラック・コーポレーション｜ジャン マルク ボワイヨ,PEGASO Wine select / ピュリニー・モンラッシェ コンベットジャン・マルク・ボワイヨ　ピュリニィ・モンラッシェ　1er　シャン・カネ　2022 ２本セットジャン・マルク・ボワイヨJean Marc Boillotヴォルネイの父とピュリニーの母から珠玉のクリマを受け継いだ生産者創設者であり先代のジャン・マルク・ボワイヨは、1984年まではヴォルネイの実家において祖父や父の下でワイン造りに励んだ後、1989年までをピュリニー・モンラッシェのオリヴィエ・ルフレーヴで働き醸造長の職に就いていました。Kondo ヴィンヤード / Konkon kvevri 2019。 彼が自身のドメーヌをポマールに立ち上げたのは1985年で、1980年代の後半はドメーヌとオリヴィエ・ルフレーヴでの醸造を掛け持ちをしていました。サッシカイア 2019 Bolgheri Sassicaia。彼の父方はヴォルネイの大ドメーヌで、母はピュリニーのエティエンヌ・ソゼの一人娘。NIGO HUMAN MADE ワンバイペンフォールズ。ボワイヨ家には3人の子供がおり、3人それぞれに相続権があったため、1991年にエティエンヌ・ソゼの畑の3分の１を手に入れます。安全地帯　結成30周年記念　ワイン。それがピュリニー・モンラッシェ１級のコンベット、シャン・カネ、ルフェール、トリュフィエール、それに村名のピュリニーとシャサーニュです。日本ワイン　グランポレール余市ケルナー　2021 12本1ケース　希少品。 現在、ドメーヌの所有畑は11ha。Chassagne-Montrachet 2022 シャサーニュ・モンラッシェ。ヴォルネイ、ポマール、ムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェなど、コート・ド・ボーヌの赤白両銘醸地に区画を所有しています。【箱付】コード•ノワール•ロゼ（アンリ•ジロー）スパークリングワイン 750ml。白ワインの醸造は、まず収穫したブドウを除梗せずに空気式圧搾機で搾汁。【送料無料】フィリップ・パカレ♪自然派ブルゴーニュワイン。デブルバージュをし、細かな澱は残したままオークの小樽で発酵。ピノ・ノワール スペシャル セレクション 2020　750ml。新樽率は25〜30％。Grace Cuvée Misawa 2007キュヴェ三澤。11カ月間熟成させ、週に１回バトナージュを施します。Charles Heidsieck Vintage [2005] マグナム。 一方、赤ワインは、100%除梗のうえ、13度で低温マセレーションのあと最高32〜34度でアルコール発酵。ワイン Gault & Millau Champagne Collet。さらにそのあと29度のポストマセレーション。古酒未開栓シャトー ラグランジュ1997 Chateau Lagrangeワイン。25〜30％の新樽を用い、11カ月の樽熟成（ヴィンテージによって異なる）。ワイン Yoichi Nobori 2022 Passeoutgrain。その間の澱引きは一切行いません。レ　フォール　ド　ラトゥール 1975。ジャン・マルク・ボワイヨの白ワインはたっぷりとしたボリューム感を基調とし、ミネラルの強弱によってアペラシオンが表現されています。【正規】ケンゾエステート あさつゆ 2022 750ml。赤ワインもまずしっかりした果実味の凝縮感があり、ストラクチャーの強弱がアペラシオンを物語っています。ドンペリ 非売品。 現在は、ジャン・マルクの娘リディが、夫のフランソワ、そしてその子供たちとともに父のワイン造りへの情熱と経験を受け継いでいいます。シャトーラフィットロートシルト　1987年 750ml。