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レ・ピエス・エクストレ No.1 / ミニエール – wineshop recork,レ・ピエス・エクストレ No.1 / ミニエール – wineshop recork,Miniere F&R of VIVIT Co., Ltd.,楽天市場】ミニエール F&R レ・ピエス エクストレ No.1を含む,限定シャンパーニュ】ミニエール レ・ピエス・エクストレ No.1Les Pieces Extrait No.1サンビオーズ2014フランドピエ2016600本しか生産されず、樽の中で特筆素晴らしいキュヴェ からつくられるトップキュヴェです。モンガク谷 2023 720ml 3本セット。ミニエールでは異なるリューディ毎、異なる品種毎、別々に原酒の醸造を行いまずが、このキュヴェを造るに当たり、ティラージュの前に全ての樽を試飲して、最も個性的な味わいのピノ・ノワールのバレルを1樽選び出します。Kondo ヴィンヤード / Konkon kvevri 2019。その原酒を2年以上樽熟成させてからティラージュし、さらに7年以上マチュラシオン・シュール・リーしてデゴルジュしたのが、このキュヴェになります。サッシカイア 2019 Bolgheri Sassicaia。今回が初リリースであるため、フランス語で『1番目のアンソロジー（＝選り抜き）』を意味するエクストレNo.1といサブタイトルがつけられています。NIGO HUMAN MADE ワンバイペンフォールズ。今回の『エクストレNo.1』は、2012収穫のピノ・ノワール1樽と、2013年収穫のピノ・ノワール１樽をアッサンブラージュしてティラージュしたキュヴェになります。安全地帯　結成30周年記念　ワイン。醸造：圧搾し、野生酵母で樽発酵・樽熟成。日本ワイン　グランポレール余市ケルナー　2021 12本1ケース　希少品。アルコール発酵終了後、引き続きシュール・リーの状態で熟成。Chassagne-Montrachet 2022 シャサーニュ・モンラッシェ。マロ発酵はこの間に自発的に実施。【箱付】コード•ノワール•ロゼ（アンリ•ジロー）スパークリングワイン 750ml。新樽は用いずに全て中古樽を使用。【送料無料】フィリップ・パカレ♪自然派ブルゴーニュワイン。熟成後ブレンドして2015年6月にティラージュして瓶内二次発酵へ移行。ピノ・ノワール スペシャル セレクション 2020　750ml。その後、澱と共にマチュラシオン・シュール・リー。Grace Cuvée Misawa 2007キュヴェ三澤。二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで90ヶ月。Charles Heidsieck Vintage [2005] マグナム。ドザージュは2.0g/l。ワイン Gault & Millau Champagne Collet。2022年12月にデゴルジュマン。古酒未開栓シャトー ラグランジュ1997 Chateau Lagrangeワイン。さらにドメーヌで1年以上寝かせてからリリース。ワイン Yoichi Nobori 2022 Passeoutgrain。アルコール度数12度。レ　フォール　ド　ラトゥール 1975。生産本数648本。【正規】ケンゾエステート あさつゆ 2022 750ml。ガス圧5.2気圧。ドンペリ 非売品。種類···スパークリングワイン産地···シャンパーニュ